Bizcocho de Limón

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

2. 2

   En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.

3. 3

   Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.

4. 4

   Incorpora el jugo de limón a la mezcla y bate hasta que esté bien combinado.

5. 5

   Tamiza la harina y el polvo de hornear juntos, y luego agrégalos a la mezcla húmeda. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

6. 6

   Vierte la masa en un molde para bizcocho previamente engrasado.

7. 7

   Hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

8. 8

   Deja enfriar el bizcocho en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.