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Torta di Mele Classica
60 min Easy
Ingredients
4 Servings
- farina250 g
- zucchero200 g
- burro100 g
- uova3 unità
- lievito per dolci1 bustina
- mele4 unità
- limone (scorza grattugiata)1 unità
- sale1 pizzico
- zucchero a veloq.b.
Instructions
- 1
Preriscaldate il forno a 180°C.
- 2
Sbucciate le mele, rimuovete il torsolo e tagliatele a fettine sottili.
- 3
In una ciotola, lavorate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- 4
Aggiungete le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- 5
Incorporate la farina setacciata, il lievito e un pizzico di sale, mescolando delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- 6
Aggiungete la scorza grattugiata del limone e mescolate.
- 7
Ungete e infarinate una teglia da forno, versatevi l'impasto e livellatelo.
- 8
Disponete le fettine di mela sull'impasto, affondandole leggermente.
- 9
Cuocete in forno per circa 40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito nel centro della torta ne esce pulito.
