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Preriscalda il forno a 180°C.
In una ciotola grande, mescola la farina, lo zucchero e il lievito per dolci.
In un'altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte e il burro fuso.
Unisci gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbuccia e taglia le mele a fette sottili.
Aggiungi le mele e la cannella all'impasto e mescola delicatamente.
Versa l'impasto in una teglia imburrata e infarinata.
Cuoci in forno per circa 40-45 minuti, o fino a quando la torta è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Lascia raffreddare la torta prima di servirla.