Torta di Mele Classica

Istruzioni

1. 1

   Preriscaldate il forno a 180°C.

2. 2

   Sbucciate le mele, rimuovete il torsolo e tagliatele a fettine sottili.

3. 3

   In una ciotola, lavorate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

4. 4

   Aggiungete le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

5. 5

   Incorporate la farina setacciata, il lievito e un pizzico di sale, mescolando delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.

6. 6

   Aggiungete la scorza grattugiata del limone e mescolate.

7. 7

   Ungete e infarinate una teglia da forno, versatevi l'impasto e livellatelo.

8. 8

   Disponete le fettine di mela sull'impasto, affondandole leggermente.

9. 9

   Cuocete in forno per circa 40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito nel centro della torta ne esce pulito.

10. 10

    Lasciate raffreddare la torta di mele prima di spolverizzarla con zucchero a velo e servire.