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Torta di Mele Classica
60 min Easy
Ingredients
4 Servings
- farina250 g
- zucchero200 g
- burro100 g
- mele4 unità
- uova3 unità
- lievito per dolci1 bustina
- sale1 pizzico
- zucchero a veloq.b.
- cannellaq.b.
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili.
- 3
In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
- 4
Aggiungi il burro fuso e freddo al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
- 5
Unisci la farina setacciata, il lievito per dolci e un pizzico di sale, amalgamando bene gli ingredienti senza smontare il composto.
- 6
Aggiungi le fettine di mela al composto e mescola delicatamente per distribuirle uniformemente.
- 7
Versa l'impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata.
- 8
Se desideri, spolvera la superficie della torta con un po' di cannella.
- 9
Inforna la torta per circa 40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
