Weißkrautsalat mit Äpfeln

Zubereitung

1. 1

   Den Weißkohl fein schneiden oder hobeln.

2. 2

   Die Äpfel waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden oder raspeln.

3. 3

   In einer großen Schüssel den Weißkohl und die Apfelstreifen mischen.

4. 4

   In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Weißweinessig, Senf, eine Prise Zucker, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.

5. 5

   Das Dressing über den Weißkrautsalat geben und gut vermengen.

6. 6

   Den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.