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Weißkrautsalat mit Äpfeln
20 min 140 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- Weißkohl400 g
- Äpfel2 Stück
- Olivenöl2 EL
- Weißweinessig2 EL
- Senf1 TL
- Zucker1 Prise
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Instructions
- 1
Den Weißkohl fein schneiden oder hobeln.
- 2
Die Äpfel waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden oder raspeln.
- 3
In einer großen Schüssel den Weißkohl und die Apfelstreifen mischen.
- 4
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Weißweinessig, Senf, eine Prise Zucker, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
- 5
Das Dressing über den Weißkrautsalat geben und gut vermengen.
- 6
Den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
