Dinkelsbacher Kuchen

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.

2. 2

   Mischen Sie das Dinkelmehl mit dem Backpulver in einer Schüssel.

3. 3

   In einer anderen Schüssel, schlagen Sie die Butter mit dem Zucker schaumig.

4. 4

   Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie jedes gut unter.

5. 5

   Mischen Sie die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Ei-Masse.

6. 6

   Bereiten Sie das Obst vor (waschen, schälen, entkernen, schneiden) und heben Sie es unter den Teig.

7. 7

   Füllen Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform.

8. 8

   Backen Sie den Kuchen für etwa 45-55 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

9. 9

   Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren in der Form abkühlen.