Kirschkuchen Zuckerfrei mit Mandeln

Zubereitung

1. 1

   Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.

2. 2

   Vermische das Dinkelmehl, die gemahlenen Mandeln und das Backpulver in einer großen Schüssel.

3. 3

   Füge die Mandelmilch, das Apfelmus und das Vanilleextrakt hinzu und rühre alles gut durch, bis ein glatter Teig entsteht.

4. 4

   Hebe die entsteinten Kirschen vorsichtig unter den Teig.

5. 5

   Fette eine Kuchenform ein und fülle den Teig hinein.

6. 6

   Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 35-40 Minuten, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

7. 7

   Lasse den Kuchen abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst und servierst.