Merlan à la Provençale

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Lavez et coupez les tomates en rondelles.

3. 3

   Pelez et hachez finement la gousse d'ail.

4. 4

   Disposez les filets de merlan dans un plat allant au four.

5. 5

   Répartissez les rondelles de tomates sur les filets.

6. 6

   Saupoudrez l'ail haché, le thym effeuillé, le sel et le poivre sur les tomates.

7. 7

   Arrosez le tout avec l'huile d'olive.

8. 8

   Enfournez et laissez cuire pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit cuit et les tomates légèrement dorées.

9. 9

   Servez chaud, accompagné de riz ou de légumes de saison.