Mit KI erstellt
Zucchini-Salsiccia-Pfanne
Zutaten
- Zucchini200 g
- Salsiccia150 g
- Grüne Bohnen100 g
- Passierte Tomaten150 g
- Nudeln200 g
Zubereitung
- 1
Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
- 2
Währenddessen die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und in Würfel schneiden.
- 3
Die Salsiccia aus der Pelle drücken und in kleine Stücke zerteilen.
- 4
Die grünen Bohnen putzen und in etwa 3 cm lange Stücke schneiden.
- 5
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Salsiccia-Stücke darin anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- 6
Die Zucchiniwürfel hinzufügen und mitbraten, bis sie Farbe annehmen.
- 7
Die grünen Bohnen dazugeben und für etwa 5 Minuten mitbraten.
- 8
Die passierten Tomaten in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
- 9
Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer Hitze für etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind.
- 10
Die gekochten Nudeln abgießen und unter die Zucchini-Salsiccia-Mischung heben.
- 11
Alles noch einmal abschmecken und gegebenenfalls mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern nachwürzen.
- 12
Die Zucchini-Salsiccia-Pfanne auf Tellern anrichten und servieren.
