Zucchinikraut-Pfanne

Zubereitung

1. 1

   Zucchini, Weißkohl und Paprika waschen und in feine Streifen schneiden.

2. 2

   Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Knoblauchzehen schälen und fein hacken.

3. 3

   Sesamöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.

4. 4

   Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.

5. 5

   Zucchini, Weißkohl und Paprika in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten, bis das Gemüse bissfest ist.

6. 6

   Sojasauce und Chiliflocken hinzufügen und gut vermischen.

7. 7

   Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

8. 8

   Die Zucchinikraut-Pfanne heiß servieren.