Tartare di Tonno con Sesamo e Ciliegia

Istruzioni

1. 1

   Tagliare il filetto di tonno fresco a dadini di circa 0,5 cm e metterli in una ciotola.

2. 2

   Aggiungere i semi di sesamo tostati al tonno.

3. 3

   Tagliare le ciliegie denocciolate a pezzetti piccoli e aggiungerle al tonno.

4. 4

   Condire il tutto con la salsa di soia e l'olio extravergine d'oliva.

5. 5

   Aggiustare di sale e pepe nero a proprio gusto.

6. 6

   Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti per amalgamarli bene.

7. 7

   Lasciare riposare la tartare in frigorifero per circa 10 minuti prima di servire.

8. 8

   Servire la tartare di tonno con sesamo e ciliegia fredda, accompagnata da crostini di pane o insalata fresca.