Brownies al Cacao

Istruzioni

1. 1

   Preriscaldate il forno a 180 gradi Celsius.

2. 2

   Foderate una teglia quadrata con carta da forno.

3. 3

   Sciogliete il burro e lasciatelo raffreddare leggermente.

4. 4

   In una ciotola, sbattete gli uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

5. 5

   Aggiungete l'estratto di vaniglia e il burro fuso, mescolando bene.

6. 6

   Setacciate insieme la farina, il cacao e il sale, poi incorporateli delicatamente al composto di uova.

7. 7

   Versate l'impasto nella teglia preparata e livellatelo con una spatola.

8. 8

   Cuocete in forno per circa 20-25 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito ma ancora leggermente umido.

9. 9

   Lasciate raffreddare completamente i brownies nella teglia, poi tagliateli a quadrati e servite.