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Brownies al Cacao
Ingredientes
4 Raciones
- Uovo3 unità
- Farina100 grammi
- Zucchero200 grammi
- Cacao50 grammi
- Burro150 grammi
- Sale1 pizzico
- Estratto di vaniglia1 cucchiaino
Preparación
- 1
Preriscaldate il forno a 180 gradi Celsius.
- 2
Foderate una teglia quadrata con carta da forno.
- 3
Sciogliete il burro e lasciatelo raffreddare leggermente.
- 4
In una ciotola, sbattete gli uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- 5
Aggiungete l'estratto di vaniglia e il burro fuso, mescolando bene.
- 6
Setacciate insieme la farina, il cacao e il sale, poi incorporateli delicatamente al composto di uova.
- 7
Versate l'impasto nella teglia preparata e livellatelo con una spatola.
- 8
Cuocete in forno per circa 20-25 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito ma ancora leggermente umido.
- 9
Lasciate raffreddare completamente i brownies nella teglia, poi tagliateli a quadrati e servite.
