Merluzzo al Limone

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

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   Sciacqua il merluzzo sotto acqua corrente e asciugalo con carta da cucina.

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   Spremi il limone e raccogli il succo in una ciotola.

4. 4

   In una teglia, disponi il merluzzo e condiscilo con olio d'oliva, succo di limone, timo tritato, sale e pepe.

5. 5

   Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per 20-25 minuti, o fino a quando il pesce è cotto e si sfalda facilmente con una forchetta.

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   Rimuovi il foglio di alluminio negli ultimi 5 minuti di cottura per far dorare leggermente il pesce.

7. 7

   Servi il merluzzo al limone caldo, accompagnato da contorni a piacere.