Galletas de Mantequilla

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

2. 2

   En un bol grande, mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.

3. 3

   Añade el huevo y la vainilla a la mezcla y bate bien hasta que estén completamente integrados.

4. 4

   Tamiza la harina de trigo y agrégala poco a poco a la mezcla, removiendo hasta obtener una masa homogénea.

5. 5

   Envuelve la masa en papel film y refrigérala durante al menos 30 minutos.

6. 6

   Extiende la masa sobre una superficie enharinada y corta las galletas con un cortador de tu elección.

7. 7

   Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

8. 8

   Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

9. 9

   Deja enfriar las galletas sobre una rejilla antes de servir.