Galletas de Mantequilla y Chile

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180°C.

2. 2

   En un bol grande, mezcla la harina y el chile en polvo.

3. 3

   En otro bol, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.

4. 4

   Añade el huevo a la mezcla de mantequilla y azúcar, y bate bien.

5. 5

   Incorpora la mezcla de harina y chile poco a poco, mezclando hasta obtener una masa homogénea.

6. 6

   Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

7. 7

   Aplana ligeramente cada bolita con un tenedor.

8. 8

   Hornea durante 12-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.

9. 9

   Deja enfriar las galletas en una rejilla antes de servir.