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Rosti di Patate con Wurstel e Sottilette Cheddar

Name: Rosti di Patate con Wurstel e Sottilette Cheddar
Total time: 45 min
Ingredients: 800g patate; 200g wurstel; 4 fette sottilette cheddar; 30g burro; sale q.b.; pepe q.b.

45 min 414 kcal per serving Medium

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Ingredients

4 Servings

patate800 g
wurstel200 g
sottilette cheddar4 fette
burro30 g
saleq.b.
pepeq.b.

Instructions

1
Sbucciare le patate e grattugiarle con una grattugia a fori grossi.
2
Strizzare bene le patate grattugiate per eliminare l'acqua in eccesso.
3
Tagliare i wurstel a rondelle sottili.
4
In una padella antiaderente, sciogliere il burro a fuoco medio.
5
Aggiungere le patate grattugiate nella padella e distribuirle uniformemente.
6
Cuocere le patate per circa 10 minuti, girandole a metà cottura, fino a quando non sono dorate e croccanti.
7
Aggiungere i wurstel sopra le patate e coprire con le fette di sottilette cheddar.
8
Coprire la padella con un coperchio e cuocere per altri 5 minuti, finché il formaggio non si è sciolto.
9
Aggiustare di sale e pepe a piacere.