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Rosti di Patate con Wurstel e Sottilette Cheddar
45 min 414 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- patate800 g
- wurstel200 g
- sottilette cheddar4 fette
- burro30 g
- saleq.b.
- pepeq.b.
Preparación
- 1
Sbucciare le patate e grattugiarle con una grattugia a fori grossi.
- 2
Strizzare bene le patate grattugiate per eliminare l'acqua in eccesso.
- 3
Tagliare i wurstel a rondelle sottili.
- 4
In una padella antiaderente, sciogliere il burro a fuoco medio.
- 5
Aggiungere le patate grattugiate nella padella e distribuirle uniformemente.
- 6
Cuocere le patate per circa 10 minuti, girandole a metà cottura, fino a quando non sono dorate e croccanti.
- 7
Aggiungere i wurstel sopra le patate e coprire con le fette di sottilette cheddar.
- 8
Coprire la padella con un coperchio e cuocere per altri 5 minuti, finché il formaggio non si è sciolto.
- 9
Aggiustare di sale e pepe a piacere.
