Mit KI erstellt
Londoner Shepherd's Pie
Zutaten
- Hackfleisch400 g
- Kartoffeln300 g
- Karotten100 g
- Erbsen100 g
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Butter50 g
- Milch100 ml
- Salz1 TL
- Pfeffer1 TL
- Thymian1 TL
Zubereitung
- 1
Die Kartoffeln schälen und in einem Topf mit Wasser kochen, bis sie weich sind.
- 2
Während die Kartoffeln kochen, die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken.
- 3
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- 4
Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es vollständig durchgegart ist.
- 5
Die Karotten in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den Erbsen zum Hackfleisch geben. Alles gut vermischen.
- 6
Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und die Mischung bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- 7
Die gekochten Kartoffeln abgießen und mit der Milch und etwas Butter zu einem glatten Püree zerstampfen.
- 8
Eine Auflaufform einfetten und die Hackfleischmischung gleichmäßig darin verteilen.
- 9
Das Kartoffelpüree gleichmäßig über die Hackfleischmischung streichen.
- 10
Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen und die Auflaufform für etwa 20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- 11
Den Shepherd's Pie aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
