Mit KI erstellt
Fliegende Roboter-Curry
40 Min. 596 kcal pro Portion Mittel
Zutaten
4 Portionen
- Hähnchenbrust200 g
- Kichererbsen150 g
- Kokosmilch200 ml
- Currypulver1 TL
- Chilipulver1 TL
- Zwiebel1 Stück
- Pflanzenöl2 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Zubereitung
- 1
Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
- 2
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- 3
In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
- 4
Die Hähnchenstücke hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.
- 5
Currypulver und Chilipulver einstreuen und gut umrühren.
- 6
Die Kichererbsen abtropfen lassen und zusammen mit der Kokosmilch in die Pfanne geben.
- 7
Alles gut vermischen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- 8
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 9
Das Curry heiß servieren und genießen.
