Pollo alla Cacciatora

Istruzioni

1. 1

   Tagliare il pollo in pezzi.

2. 2

   Tritare finemente la cipolla, le carote e il sedano.

3. 3

   In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere l'aglio e il rosmarino.

4. 4

   Aggiungere il pollo e rosolarlo fino a doratura.

5. 5

   Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare.

6. 6

   Aggiungere le verdure tritate e cuocere per qualche minuto.

7. 7

   Aggiungere i pomodori pelati, sale e pepe.

8. 8

   Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 45 minuti, mescolando di tanto in tanto.

9. 9

   Servire caldo.