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Erdbeer-Bananen-Brot
60 min 382 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- Mehl200 g
- Backpulver1 TL
- Bananen2 Stück
- Erdbeeren100 g
- Honig50 g
- Butter50 g
- Milch100 ml
Instructions
- 1
Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- 2
Zerdrücke die Bananen in einer großen Schüssel.
- 3
Füge die geschmolzene Butter und den Honig zu den Bananen hinzu und vermische alles gut.
- 4
Siebe das Mehl und das Backpulver in die Schüssel und rühre es unter die Bananenmischung.
- 5
Gieße die Milch hinzu und rühre, bis ein glatter Teig entsteht.
- 6
Schneide die Erdbeeren in kleine Stücke und hebe sie vorsichtig unter den Teig.
- 7
Fette eine Kastenform ein und fülle den Teig hinein.
- 8
Backe das Brot für etwa 45-50 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- 9
Lasse das Brot in der Form für 10 Minuten abkühlen, bevor du es auf ein Gitterrost stürzt, um vollständig abzukühlen.
