Patatine Fritte con Pollo Fritto Classico

Istruzioni

1. 1

   Pelare le patate e tagliarle a bastoncini.

2. 2

   Scaldare l'olio di semi in una padella profonda.

3. 3

   Friggere le patate nell'olio caldo fino a doratura, quindi scolarle su carta assorbente e salare a piacere.

4. 4

   Tagliare il petto di pollo a strisce.

5. 5

   Preparare tre piatti: uno con la farina, uno con le uova sbattute e uno con il pangrattato.

6. 6

   Passare le strisce di pollo prima nella farina, poi nelle uova e infine nel pangrattato.

7. 7

   Friggere le strisce di pollo nell'olio caldo fino a doratura, quindi scolarle su carta assorbente.

8. 8

   Salare e pepare il pollo fritto a piacere.

9. 9

   Servire le patatine fritte con il pollo fritto caldo.