Spaghetti Aglio e Olio

Zubereitung

1. 1

   Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Spaghetti hinzu und kochen Sie sie al dente gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

2. 2

   Während die Spaghetti kochen, schälen und hacken Sie die Knoblauchzehen fein.

3. 3

   Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn leicht an, bis er goldbraun ist. Achten Sie darauf, dass er nicht verbrennt.

4. 4

   Fügen Sie die Chiliflocken zum Knoblauchöl hinzu und rühren Sie gut um.

5. 5

   Sobald die Spaghetti fertig sind, lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie in die Pfanne mit dem Knoblauchöl.

6. 6

   Mischen Sie die Spaghetti gut mit dem Öl, dem Knoblauch und den Chiliflocken, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

7. 7

   Fügen Sie die gehackte Petersilie hinzu und mischen Sie erneut.

8. 8

   Schmecken Sie die Spaghetti mit Salz ab und servieren Sie sie sofort.