Spaghetti Aglio e Olio

Zubereitung

1. 1

   Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und kochen Sie die Spaghetti al dente gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

2. 2

   Während die Spaghetti kochen, schälen und hacken Sie die Knoblauchzehen fein.

3. 3

   Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

4. 4

   Fügen Sie den gehackten Knoblauch und die in Ringe geschnittene Chilischote hinzu und braten Sie sie leicht an, bis der Knoblauch goldbraun ist. Achten Sie darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt.

5. 5

   Sobald die Spaghetti fertig sind, lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie in die Pfanne mit dem Knoblauch und dem Öl.

6. 6

   Mischen Sie alles gut durch, damit die Spaghetti gleichmäßig mit dem Öl und dem Knoblauch überzogen sind.

7. 7

   Schmecken Sie mit Salz ab und fügen Sie gehackte Petersilie hinzu.

8. 8

   Servieren Sie die Spaghetti sofort und garnieren Sie sie nach Belieben mit geriebenem Parmesan.