Poêlée de Knackis et Légumes

Instructions

1. 1

   Coupez les knackis en rondelles.

2. 2

   Émincez l'oignon finement.

3. 3

   Coupez le poivron jaune en dés.

4. 4

   Épluchez et coupez les carottes en fines rondelles.

5. 5

   Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile d'olive.

6. 6

   Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

7. 7

   Ajoutez les carottes et le poivron jaune, puis faites sauter pendant environ 5 minutes.

8. 8

   Ajoutez les rondelles de knackis et continuez à cuire pendant 5 à 7 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que les knackis soient bien dorés.

9. 9

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

10. 10

    Servez chaud et dégustez.