Chaussons feuilletés citron-lavande

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).

2. 2

   Lavez le citron, prélevez le zeste et pressez le jus dans un bol.

3. 3

   Mélangez le zeste et le jus de citron avec le sucre et les fleurs de lavande séchées dans un petit bol.

4. 4

   Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et découpez-la en 6 cercles d'environ 10 cm de diamètre.

5. 5

   Déposez une cuillère à café du mélange citron-lavande au centre de chaque cercle de pâte.

6. 6

   Repliez chaque cercle en deux pour former un chausson et soudez bien les bords en appuyant avec une fourchette.

7. 7

   Battez l'œuf dans un petit bol et badigeonnez-en la surface des chaussons à l'aide d'un pinceau.

8. 8

   Disposez les chaussons sur une plaque recouverte de papier cuisson.

9. 9

   Enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les chaussons soient bien dorés.