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Chaussons feuilletés citron-lavande
Ingrédients
- pâte feuilletée250 g
- citron (jus et zeste)1 pièce
- fleurs de lavande séchées comestibles1 cuillère à soupe
- sucre60 g
- œuf1 pièce
Instructions
- 1
Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).
- 2
Lavez le citron, prélevez le zeste et pressez le jus dans un bol.
- 3
Mélangez le zeste et le jus de citron avec le sucre et les fleurs de lavande séchées dans un petit bol.
- 4
Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et découpez-la en 6 cercles d'environ 10 cm de diamètre.
- 5
Déposez une cuillère à café du mélange citron-lavande au centre de chaque cercle de pâte.
- 6
Repliez chaque cercle en deux pour former un chausson et soudez bien les bords en appuyant avec une fourchette.
- 7
Battez l'œuf dans un petit bol et badigeonnez-en la surface des chaussons à l'aide d'un pinceau.
- 8
Disposez les chaussons sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- 9
Enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les chaussons soient bien dorés.
- 10
Laissez tiédir avant de déguster.
