Mit KI erstellt
Tomaten-Kidneybohnen-Salat
15 Min. 102 kcal pro Portion Einfach
Zutaten
4 Portionen
- große Paprika1 Stück
- mittelgroße Karotten3 Stück
- Tomaten2 Stück
- Kidneybohnen200 g
- Lauchzwiebeln2 Stück
Zubereitung
- 1
Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- 2
Die Karotten schälen und in feine Streifen oder kleine Würfel schneiden.
- 3
Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
- 4
Die Kidneybohnen in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen lassen.
- 5
Die Lauchzwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.
- 6
Alle vorbereiteten Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
- 7
Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und einem Dressing Ihrer Wahl abschmecken.
- 8
Den Salat servieren und genießen.
