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Pilz-Feta-Bohnenkraut Pfanne
30 min 173 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- Pilze200 g
- Feta100 g
- Bohnenkraut1 EL
- Zucchini200 g
- Paprika1 Stück
- Zwiebel1 Stück
- Olivenöl1 EL
- Kichererbsen100 g
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Instructions
- 1
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- 2
Die Paprika und Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden.
- 3
Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
- 4
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
- 5
Die Zwiebel im heißen Öl glasig dünsten.
- 6
Die Paprika, Zucchini und Pilze hinzufügen und etwa 5-7 Minuten anbraten.
- 7
Die Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen, dann in die Pfanne geben.
- 8
Das Bohnenkraut hinzufügen und gut umrühren.
- 9
Den Feta in kleine Würfel schneiden und in die Pfanne geben.
- 10
