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Pilz-Feta-Bohnenkraut Pasta
35 min 344 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- Pasta200 g
- Pilze200 g
- Feta100 g
- Bohnenkraut1 EL
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehe1 Stück
- Olivenöl1 EL
- Sahne100 ml
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Instructions
- 1
Die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
- 2
Während die Pasta kocht, die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein hacken.
- 3
Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
- 4
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
- 5
Die Pilze hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
- 6
Das Bohnenkraut hinzufügen und gut umrühren.
- 7
Die Sahne in die Pfanne gießen und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 8
Den Feta zerbröseln und in die Pfanne geben. Gut umrühren, bis der Feta geschmolzen ist.
- 9
Die gekochte Pasta abgießen und in die Pfanne geben. Alles gut vermengen.
