Mit KI erstellt
Gourmet Hähnchenbrust mit Balsamico-Glasur
Zutaten
- Hähnchenbrustfilets4 Stück
- Balsamico-Essig2 EL
- Honig1 EL
- Knoblauchzehen2 Stück
- Olivenöl1 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Zubereitung
- 1
Die Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen.
- 2
In einer Pfanne das Olivenöl auf mittlerer Hitze erwärmen.
- 3
Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne geben.
- 4
Die Filets von jeder Seite ca. 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- 5
In der Zwischenzeit Balsamico-Essig, Honig und fein gehackten Knoblauch in einer kleinen Schüssel vermischen.
- 6
Die Hähnchenbrustfilets aus der Pfanne nehmen und warm halten.
- 7
Die Balsamico-Honig-Mischung in die Pfanne geben und auf mittlerer Hitze einkochen lassen, bis sie leicht dickflüssig wird.
- 8
Die Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne geben und mit der Balsamico-Glasur glasieren.
- 9
Die glasierten Hähnchenbrustfilets auf Tellern anrichten und mit der restlichen Glasur aus der Pfanne beträufeln.
- 10
Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
