Mit KI erstellt
Rahmfisolen mit Kartoffeln
40 Min. 284 kcal pro Portion Mittel
Zutaten
4 Portionen
- grüne Bohnen500 g
- saure Sahne200 ml
- Kartoffeln400 g
- Zwiebel1 Stück
- Butter2 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Zubereitung
- 1
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- 2
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- 3
Die Butter in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
- 4
Die Kartoffelwürfel hinzufügen und kurz mitdünsten.
- 5
Die grünen Bohnen waschen, die Enden abschneiden und in mundgerechte Stücke schneiden.
- 6
Die Bohnen zu den Kartoffeln in den Topf geben und alles mit Wasser bedecken.
- 7
Mit Salz und Pfeffer würzen und zum Kochen bringen.
- 8
Die Hitze reduzieren und alles etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Bohnen und Kartoffeln weich sind.
- 9
Die saure Sahne unterrühren und alles gut vermischen.
- 10
Nochmals abschmecken und servieren.
