Putenbrust auf Spinat mit Kartoffeln

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.

2. 2

   Während die Kartoffeln kochen, die Putenbrust in Streifen schneiden.

3. 3

   Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.

4. 4

   In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.

5. 5

   Die Putenbruststreifen hinzufügen und anbraten, bis sie durchgegart sind.

6. 6

   Den frischen Spinat hinzufügen und unter Rühren zusammenfallen lassen.

7. 7

   Die Sahne hinzufügen und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

8. 8

   Die gekochten Kartoffeln abgießen und auf Teller verteilen.

9. 9

   Die Putenbrust-Spinat-Mischung über die Kartoffeln geben.

10. 10

    Den Fetakäse zerbröseln und über das Gericht streuen.

11. 11

    Sofort servieren und genießen.