Puten-Spinat-Pfanne

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

2. 2

   Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.

3. 3

   Putenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.

4. 4

   In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Putenbruststücke darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

5. 5

   In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.

6. 6

   Die Kartoffelwürfel hinzufügen und etwa 10 Minuten braten, bis sie leicht gebräunt sind.

7. 7

   Den frischen Spinat hinzufügen und unter Rühren zusammenfallen lassen.

8. 8

   Die angebratenen Putenbruststücke zurück in die Pfanne geben.

9. 9

   Sahne hinzufügen und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

10. 10

    Den Fetakäse zerbröseln und über die Pfanne streuen.

11. 11

    Alles gut vermengen und noch ein paar Minuten köcheln lassen, bis der Fetakäse leicht geschmolzen ist.

12. 12

    Sofort servieren und genießen.