Putenbrust auf Spinat mit Sahnesoße

Zubereitung

1. 1

   Putenfleisch in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es goldbraun ist.

2. 2

   Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken und zum Putenfleisch hinzufügen. Alles zusammen anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.

3. 3

   Spinat waschen und grob hacken. Zum Putenfleisch in die Pfanne geben und unter Rühren zusammenfallen lassen.

4. 4

   Sahne hinzufügen und alles gut vermischen. Die Hitze reduzieren und die Soße leicht köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.

5. 5

   Fetakäse in kleine Würfel schneiden und über das Gericht streuen. Alles gut vermengen und noch einige Minuten köcheln lassen, bis der Käse leicht geschmolzen ist.

6. 6

   Das Gericht abschmecken und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

7. 7

   Putenbrust auf Spinat mit Sahnesoße heiß servieren.