Puten-Spinat-Auflauf

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

2. 2

   Putenbrust in kleine Stücke schneiden.

3. 3

   Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.

4. 4

   Spinat gründlich waschen und abtropfen lassen.

5. 5

   In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.

6. 6

   Putenbrust hinzufügen und anbraten, bis sie durchgegart ist.

7. 7

   Spinat hinzufügen und kurz mitdünsten, bis er zusammenfällt.

8. 8

   Eine Auflaufform einfetten und die Hälfte der Kartoffelscheiben darin verteilen.

9. 9

   Die Puten-Spinat-Mischung gleichmäßig über die Kartoffeln verteilen.

10. 10

    Die restlichen Kartoffelscheiben darüber schichten.

11. 11

    Sahne über den Auflauf gießen.

12. 12

    Fetakäse zerbröseln und gleichmäßig über den Auflauf streuen.

13. 13

    Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30-40 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und der Käse goldbraun ist.

14. 14

    Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.