1Instructions
- 1
In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- 2
Aggiungi il latte e mescola bene.
- 3
Setaccia la farina e il lievito in polvere, quindi aggiungili gradualmente al composto di uova e latte, mescolando continuamente per evitare grumi.
- 4
Aggiungi un pizzico di sale e mescola ancora.
- 5
Sciogli il burro in una padella antiaderente a fuoco medio.
- 6
Versa un mestolo di pastella nella padella calda e cuoci fino a quando compaiono delle bolle sulla superficie, quindi gira il pancake e cuoci l'altro lato fino a doratura.
- 7
Ripeti il processo con il resto della pastella.
- 8
Servi i pancake caldi con il condimento che preferisci.
