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Reis mit Kidneybohnen und Paprikapulver

Name: Reis mit Kidneybohnen und Paprikapulver
Total time: 40 min
Ingredients: 200g Reis; 200g Kidneybohnen; 1 Zwiebel; 1 TL Paprikapulver; 1 EL Rapsöl; Salz; Pfeffer

40 Min. 180 kcal pro Portion Mittel

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Zutaten

4 Portionen

Reis200 g
Kidneybohnen200 g
Zwiebel1 Stück
Paprikapulver1 TL
Rapsöl1 EL
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack

Zubereitung

1
Den Reis gemäß der Packungsanweisung in einem Topf mit Wasser kochen.
2
Während der Reis kocht, die Zwiebel schälen und fein hacken.
3
In einer Pfanne das Rapsöl erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig anbraten.
4
Die Kidneybohnen abtropfen lassen und zu den Zwiebeln in die Pfanne geben.
5
Paprikapulver hinzufügen und alles gut vermischen.
6
Den gekochten Reis zu den Bohnen und Zwiebeln in die Pfanne geben und gut umrühren.
7
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
8
Alles zusammen für weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
9
Servieren und genießen.

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