Tartaruga di Pane alle Olive

Istruzioni

1. 1

   In una ciotola grande, mescola la farina con il lievito di birra.

2. 2

   Aggiungi l'acqua gradualmente, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

3. 3

   Incorpora il sale e l'olio d'oliva nell'impasto.

4. 4

   Aggiungi le olive nere tagliate a pezzetti e mescola bene.

5. 5

   Copri l'impasto con un panno umido e lascialo lievitare per circa 1 ora in un luogo caldo.

6. 6

   Dopo la lievitazione, forma l'impasto in una forma di tartaruga su una teglia rivestita di carta da forno.

7. 7

   Lascia lievitare per altri 30 minuti.

8. 8

   Preriscalda il forno a 200°C.

9. 9

   Cuoci la tartaruga di pane alle olive nel forno per circa 25-30 minuti o fino a quando non è dorata.

10. 10

    Lascia raffreddare leggermente prima di servire.