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Gratin Dauphinois
60 min 292 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- pommes de terre800 g
- crème fraîche200 ml
- gousses d'ail2 gousses
- fromage râpé50 g
- selau goût
- poivreau goût
Instructions
- 1
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- 2
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.
- 3
Frottez un plat à gratin avec une gousse d'ail coupée en deux.
- 4
Disposez une couche de pommes de terre dans le plat.
- 5
Ajoutez un peu de sel, de poivre et d'ail haché.
- 6
Répétez les couches jusqu'à épuisement des pommes de terre.
- 7
Versez la crème fraîche sur les pommes de terre.
- 8
Saupoudrez de fromage râpé.
- 9
Enfournez pendant environ 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les pommes de terre soient tendres.
- 10
