Gratin de Patate Douce et Poireau

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C.

2. 2

   Épluchez et coupez les patates douces en fines rondelles.

3. 3

   Lavez et émincez les poireaux.

4. 4

   Émincez l'oignon.

5. 5

   Dans une poêle, faites revenir l'oignon et les poireaux avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

6. 6

   Dans un plat à gratin, disposez une couche de patates douces, puis une couche de poireaux et d'oignons.

7. 7

   Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

8. 8

   Versez la crème sur le tout, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.

9. 9

   Saupoudrez de fromage râpé.

10. 10

    Enfournez pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et les patates douces tendres.

11. 11

    Servez chaud.