Veganer Erdnussbutter-Schoko-Tassenkuchen

Zubereitung

1. 1

   Gib das Weizenmehl, Kakaopulver, Rohrzucker, Backpulver und Salz in eine große Tasse oder eine kleine Schüssel und vermische die trockenen Zutaten gründlich.

2. 2

   Füge die Hafermilch, das Sonnenblumenöl und die Erdnussbutter hinzu.

3. 3

   Verrühre alle Zutaten mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen, bis ein glatter Teig entsteht und keine Klümpchen mehr vorhanden sind.

4. 4

   Stelle die Tasse in die Mikrowelle und erhitze den Teig bei 800 Watt für etwa 1,5 bis 2 Minuten. Der Kuchen sollte aufgegangen und durchgebacken sein.

5. 5

   Lasse den Tassenkuchen kurz abkühlen und genieße ihn direkt aus der Tasse. Optional kannst du ihn mit etwas zusätzlicher Erdnussbutter oder Schokostückchen garnieren.