Veganer Schokoladen-Tassenkuchen

Zubereitung

1. 1

   In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und eine Prise Salz vermischen.

2. 2

   Mandelmilch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

3. 3

   Den Teig in eine mikrowellengeeignete Tasse füllen.

4. 4

   Die Tasse in die Mikrowelle stellen und bei hoher Leistung für 1-2 Minuten backen, bis der Kuchen aufgegangen und durchgebacken ist.

5. 5

   Den Tassenkuchen aus der Mikrowelle nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor er serviert wird.