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Veganer Erdnussbutter-Schoko-Tassenkuchen
12 min 337 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- Weizenmehl100 g
- Kakaopulver40 g
- Rohrzucker60 g
- Backpulver8 g
- Hafermilch120 ml
- Sonnenblumenöl40 ml
- Erdnussbutter40 g
- Salz2 g
Instructions
- 1
Gib das Weizenmehl, Kakaopulver, Rohrzucker, Backpulver und Salz in eine große Tasse oder eine kleine Schüssel und vermische die trockenen Zutaten gründlich.
- 2
Füge die Hafermilch, das Sonnenblumenöl und die Erdnussbutter hinzu.
- 3
Verrühre alle Zutaten mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen, bis ein glatter Teig entsteht und keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
- 4
Stelle die Tasse in die Mikrowelle und erhitze den Teig bei 800 Watt für etwa 1,5 bis 2 Minuten. Der Kuchen sollte aufgegangen und durchgebacken sein.
- 5
Lasse den Tassenkuchen kurz abkühlen und genieße ihn direkt aus der Tasse. Optional kannst du ihn mit etwas zusätzlicher Erdnussbutter oder Schokostückchen garnieren.
