Torta di Mele Classica

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili.

3. 3

   In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.

4. 4

   Aggiungi il burro fuso e freddo al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente.

5. 5

   Unisci la farina setacciata, il lievito per dolci e un pizzico di sale, amalgamando bene gli ingredienti senza smontare il composto.

6. 6

   Aggiungi le fettine di mela al composto e mescola delicatamente per distribuirle uniformemente.

7. 7

   Versa l'impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata.

8. 8

   Se desideri, spolvera la superficie della torta con un po' di cannella.

9. 9

   Inforna la torta per circa 40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

10. 10

    Lascia raffreddare la torta di mele prima di spolverarla con zucchero a velo per decorare.

11. 11

    Servi la torta di mele classica a fette.