Wurst-Kartoffel-Auflauf

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.

2. 2

   Schälen und schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Scheiben.

3. 3

   Schneiden Sie die Wurst in Scheiben und die Zwiebel in feine Würfel.

4. 4

   In einer Pfanne die Zwiebel anbraten, bis sie glasig ist.

5. 5

   Fügen Sie die Wurst hinzu und braten Sie sie kurz mit.

6. 6

   In einer Auflaufform die Kartoffelscheiben, die Wurst-Zwiebel-Mischung und den Schmand schichten.

7. 7

   Mit Gewürzen abschmecken.

8. 8

   Den Gratinkäse gleichmäßig über den Auflauf streuen.

9. 9

   Den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 30-40 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und der Käse goldbraun ist.

10. 10

    Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.