Gyoza aux Crevettes

Instructions

1. 1

   Hachez finement les crevettes, le chou chinois, les oignons verts et l'ail.

2. 2

   Dans un bol, mélangez les crevettes hachées, le chou, les oignons verts et l'ail.

3. 3

   Ajoutez la sauce soja et l'huile de sésame au mélange et mélangez bien.

4. 4

   Prenez une feuille de pâte à gyoza et placez une petite cuillère de farce au centre.

5. 5

   Humidifiez légèrement les bords de la pâte avec de l'eau.

6. 6

   Pliez la pâte en demi-lune et pincez les bords pour les sceller.

7. 7

   Répétez avec le reste des feuilles de pâte et de la farce.

8. 8

   Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile à feu moyen.

9. 9

   Disposez les gyozas dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce que le fond soit doré.

10. 10

    Ajoutez un peu d'eau dans la poêle et couvrez pour cuire à la vapeur pendant environ 5 minutes.

11. 11

    Retirez le couvercle et laissez l'eau s'évaporer complètement.

12. 12

    Servez chaud avec une sauce de votre choix.