Créé avec l’IA
Riz Pilaf au Poulet
45 min 330 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- riz basmati240 g
- blanc de poulet200 g
- oignon100 g
- huile d'olive20 g
- bouillon de volaille600 ml
- curcuma2 g
- selà discrétion
- poivreà discrétion
Instructions
- 1
Coupez le blanc de poulet en petits dés.
- 2
Émincez l'oignon finement.
- 3
Dans une grande poêle ou une casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
- 4
Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- 5
Ajoutez les dés de poulet et faites-les dorer de tous les côtés.
- 6
Incorporez le riz basmati et mélangez bien pour enrober les grains d'huile.
- 7
Ajoutez le curcuma, salez et poivrez selon votre goût.
- 8
Versez le bouillon de volaille chaud sur le mélange.
- 9
Portez à ébullition, puis réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le liquide.
